炸叉烧🐽

炸叉烧🐽

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作者：

Lnulnu

简单又好做，好吃哭～

用料

五花肉（或叉烧肉）

5斤（选用肥瘦均匀的比较好吃，喜欢瘦的叉烧就买多瘦的）

辣味腐乳（原味也可以）

2～3块

姜

大块4块

糖

200g

酱油

适量（一点点，可按个人口味）

蚝油

适量（按个人口味）

炸叉烧🐽的做法步骤

步骤 1

姜打成泥状，分离出酱汁备用

步骤 2

把准备好的所有材料都倒入盆中和五花肉拌匀腌制两个小时

步骤 3

腌制好后叉烧用绳子或线穿好，到太阳下晒5小时

步骤 4

晒好直接油炸～油热后转中小火下锅

（如果吃不完那么多可以封存好放冰箱变温室保存想吃再炸，如果想保存更久就放冷冻保存，吃的时候解冻再油炸）

步骤 5

炸的时候要时时关注，以免炸焦了

步骤 6

炸到这个颜色就是完美的叉烧啦～

步骤 7

炸好后切成小块～

步骤 8

超级下饭～煮面的时候配上一两块也超好吃～

步骤 9

💗爆灯💗

菜谱创建时间：2016-07-23 10:22:01