科普 | 冬​小麦3个生长阶段、12个生育期！

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出苗期

小麦的第1片真叶露出地表2-3厘米时被称之为出苗。田间有50%以上麦苗达到标准的时间，为该田块的出苗期。

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分蘖期

分蘖期是小麦生育期中历时最长的一个生育期，小麦田有50%以上的麦苗，第1个分蘖露出叶鞘2厘米左右时，被称之为分蘖期，它也是决定每亩穗数和奠定大穗的重要时期。小麦的分蘖期大多自小麦出苗18天后开始分蘖，至拔节前终止。随着主茎的叶数增加，分蘖数不断增加，年前的分蘖期意义重大，其分蘖被称之为有效分蘖，是小麦亩产量的主要源泉，为高产增收奠定基础。

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越冬期

小麦在分蘖生长后，进入冬季天气转冷，气温下降到日平均2度时小麦停止生长这一时期称为越冬期。北方大部分冬小麦种植区小麦种植较晚，小麦没有正式进入分蘖期直接就进入了越冬期，由于麦小苗弱，小麦很大可能发生冻害，导致小麦尖部发黄，导致小麦生长不良，影响产量！因此在冬季越冬时期预防小麦发生低温冻害至关重要！

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返青期

一般过完春节立春之后，春季气温回升后，小麦叶片由紫色或紫红色变为绿色，心叶逐渐抽出时，开始返青，进入返青期。田间管理主要是除草和施用返青肥。有的地方种植户会在这个时期浇一次返青水，促进小麦快速生长。

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起身期

小麦由匍匐状变成直立，主茎第1片叶叶鞘拉长并和年前最后叶叶耳距相差1.5厘米左右，茎部第1节间开始伸长但尚未伸出地面时，为起身期。注意从这时开始不能再碾压小麦了。

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拔节期

小麦的主茎第一节间离地面大约1.5-2厘米，用手指捏小麦的基部易碎并发出声响，这时是小麦的拔节期，要注意小麦纹枯病的防治。这是小麦营养生长和生殖生长并进的时期，初期为营养生长，后期即将进入生殖生长。

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孕穗期(挑旗)

小麦在孕穗期时（有些地方叫做挑旗期），最后一片叶也叫旗叶完全伸出来时，包裹着幼穗的部位明显膨大，田间一半以上麦穗出现此类现象时，是小麦的孕穗期，这时要对小麦进行蚜虫、锈病、白粉病的防治。被成为孕穗期。

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抽穗期

小麦穗的顶端从旗叶的叶鞘中张出来，大约有一半的长度时叫小麦的抽穗期，这时要重点进行小麦赤霉病的第一遍防治工作。

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杨花期

小麦田中有一半的麦穗第一朵花开放，麦穗中上部小花的内外颖张开，花药散粉时，是小麦的扬花期。开花的顺序是先开中部，再开上部，最后下部，这便是小麦的扬花期。

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灌浆期

小麦开花期结束后，其生长很快进入到灌浆期，约在开花后10天左右。营养物质迅速运往籽粗并累积起来，籽粒开始沉积淀粉、胚乳呈炼乳状，这时的麦籽外形基本形成，开始灌浆，这时要进行第二次病虫害的防治，主要以防治赤霉病和小麦穗蚜、吸浆虫等。

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成熟期

小麦灌浆期过后，天气晴好很快到成熟期，从乳熟到完熟，小麦胚乳呈蜡状，籽粒开始变硬。成熟期的小麦要注意防治干热风的危害。这个时期需要根据天气情况判断小麦具体的收割时间。

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