蛋白飲什麼時候喝最好？營養師破解蛋白質攝取的增肌迷思：「不是運動後30分鐘。」為什麼？

對於每週進行3至4次重量訓練的女性而言，她建議每天攝取每公斤體重約1.6至2公克蛋白質。以60公斤女性為例，每日蛋白質攝取量約需達到100至120公克。此外，請記住蛋白飲的角色是幫助達標，而不是取代正常飲食。

女性什麼時候喝蛋白飲最好？對女性而言，蛋白飲的補充時機可以依照訓練安排、食慾變化、以及荷爾蒙週期進行調整，而非套用固定公式。

Nicole Linhares Kedia表示：「在月經期間，優先選擇富含鐵質的蛋白質來源，並確保足夠的蛋白質攝取，有助於維持能量與促進恢復。而在黃體期（排卵後至月經來潮前），適度提高蛋白質攝取量，則有助於控制食慾、增加飽足感、並穩定血糖波動。」

此時，蛋白飲就能發揮相當實用的作用。若經期導致食慾下降，一杯蛋白飲往往比完整的一餐更容易入口；若生理期前特別容易想吃甜食，則可在早餐或下午點心加入蛋白質來源，有助於減少對糖分的渴望。

至於更年期前後，Kedia認為平均分配每日蛋白質攝取量變得更加重要。隨著雌激素下降，均衡補充蛋白質有助於維持肌肉量、代謝健康與骨骼強度。相關研究也指出，蛋白質攝取搭配阻力訓練，是中高齡女性維持肌肉與體重的重要策略。

不運動的人也需要喝蛋白飲嗎？答案是可以。

你不需要靠運動來「獲得資格」喝蛋白飲。如果平時飲食中的蛋白質不足，蛋白飲依然能成為方便的補充來源，尤其適合作為早餐或點心。

Kedia 表示：「對一般人而言，每日蛋白質攝取量遠比精準補充時間更重要。蛋白質能提升飽足感、穩定血糖，因此早餐、午餐、晚餐及點心都可以適量攝取蛋白質。」